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DL-酒石酸能用于哪些领域?

发表时间:2022-11-03

DL-酒石酸是什么?DL-酒石酸D-酒石酸、L-酒石酸、MESO-酒石酸一样都是酒石酸存在的一种形式,由于酒石酸分子中含有不对称原子,因此,形成了多种存在形式,其中,DL-酒石酸是在这些存在形式中应用较为广泛的,它的外表为无色结晶或白色结晶粉末,无臭,但味酸,主要用于食品、医药、化工、纺织等行业。

据了解,DL-酒石酸在食品加工行业中的应用非常普遍,主要作为酸味剂使用。DL-酒石酸用于食品加工行业中时,通常会与柠檬酸、苹果胶等物质复配使用并能够得到更好的使用效果。除了广泛用于食品加工,DL-酒石酸还常用于制药工业作为医药中间体使用,作为媒染剂用于纺织行业。

本文来源于:安徽艾博生物科技有限公司 http://www.aibosw.com/

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