通过哪些方式可获得DL-酒石酸？

目前，在食品工业中，DL-酒石酸主要与柠檬酸、苹果酸配合生产饮料、罐头、果酱、糖果等产品，可以达到较为理想的效果。DL-酒石酸在医药工业中主要用作医药中间体和高效拆分剂，可与单宁配合用作酸性染料的染色剂。此外，在皮革、水泥、照相显影等行业也有重要应用。

那么，在多个行业中广泛应用的DL-酒石酸如何能够获得呢？

我们可以通过萃取法、半合成法、化学合成法、发酵法等方法获得DL-酒石酸，制备DL-酒石酸我们主要用来作为调味剂、膨松剂、螯合剂、增效剂等用于食品、医药、化工、轻工等行业。

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