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酒石酸氢钾(868-14-4)

酒石酸钾钠 304-59-6

DL-酒石酸(结晶品)

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DL-酒石酸能够在哪些领域发挥其作用?

DL-酒石酸是一种可用作酸味剂、螯合剂、增效剂、鞣剂、光亮剂、络合剂等作用的化工产品,被广泛用于食品、医药、化工、皮革、电镀、纺织、金属等领域,可在不同的领域发挥它的作用。

DL-酒石酸的外观较为普通,为白色结晶,有酸味,它易溶于水,也溶于甲醇、乙醇、甘油等极性溶剂,在乙醚中微溶,部分可溶于氯仿。

DL-酒石酸的分子式为C4H6O6,分子量为150.09,常温常压沸点191.59℃,熔点210~212℃,闪点210 ℃,密度为1.788g/cm3CAS号为133-37-9EINECS号为205-105-7

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