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酒石酸氢钾(868-14-4)

酒石酸钾钠 304-59-6

DL-酒石酸(结晶品)

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DL-酒石酸可发挥什么作用?

DL-酒石酸是一种无臭但带有酸味的白色结晶,易溶于水,可溶于甲醇、乙醇、甘油等极性溶剂,微溶于乙醚,部分溶解于氯仿,其分子式C4H6O6,分子量150.09,其常温常压下的沸点为191.59℃,熔点为210℃~212℃,闪点为210℃,密度为1.788g/cm3,CAS号是133-37-9,EINECS号是205-105-7。

DL-酒石酸主要作为酸味剂、螯合剂、增效剂、鞣制剂、光亮剂、络合剂等应用于食品、皮革、纺织、电镀、金属等行业。

本文来源于:安徽艾博生物科技有限公司 http://www.aibosw.com/



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