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DL-酒石酸的溶解性如何?

发表时间:2023-03-10

DL-酒石酸是一种固体有机酸,其溶解性取决于溶剂和温度等因素。在常见的溶剂中,如水、乙醇和丙酮等极性溶剂中,DL-酒石酸具有一定的溶解度。其中,在水中的溶解度较高,约为1/100毫升(20℃),丙酮中的溶解度为1/10毫升(20℃)。在非极性溶剂中,如正己烷和乙醚等中,DL-酒石酸的溶解度较低。

值得注意的是,DL-酒石酸的溶解度还会受到温度和pH值等因素的影响。在较高温度下,DL-酒石酸的溶解度通常会增加。而在pH值较低的环境中,DL-酒石酸会失去部分质子,并形成酒石酸根离子,其溶解度也会发生变化。

本文来源于:安徽艾博生物科技有限公司 http://www.aibosw.com/

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