DL-酒石酸有哪些用法？

DL-酒石酸是一种白色结晶二羧酸，由于其独特的性质，被广泛应用于各个行业。以下是DL-酒石酸的一些用法：

食品工业：DL-酒石酸被用作各种食品的酸化剂，如糖果、烘焙食品、软饮料、明胶甜点和水果蜜饯，它也被用作某些食物的增味剂。

医药工业：由于DL-酒石酸能够增加某些药物的溶解度，它被用作各种药物配方的一种成分，在对应纯药物的制备中，它也被用作手性溶解剂。

化妆品行业：DL-酒石酸被用作PH调节剂和缓冲剂，用于各种化妆品，如护肤霜、洗发水和护发素。

化学工业：DL-酒石酸被用作生产各种化学品的原料，如酒石酸酯、酒石酸盐和酒石酸钾钠。

葡萄酒工业：DL-酒石酸是葡萄的天然成分，在葡萄酒工业中用于控制葡萄酒在发酵和陈酿过程中的酸度和PH值，它也被用作澄清剂，以去除葡萄酒中的杂质。

总的来说，DL-酒石酸是一种多功能化学品，由于其独特的性质，在各个行业都有应用。

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