哪些方法能够制备得到DL-酒石酸？

DL-酒石酸又称外消旋酒石酸、二羟基琥珀酸，是酒石酸的四种形式之一 ，为无色透明结晶或白色粉末，无臭带酸味，广泛应用于纺织、医药、食品、化工等领域。

DL-酒石酸分子式为C4H6O6，分子量为150.1，CAS号为133-37-9。据小编了解，DL-酒石酸的制备主要可通过酒石法和顺杆氧化法进行。

酒石法是以酿酒过程中的粗酒石为原料，用石灰乳处理得到酒石酸钙，再用硫酸酸化得到DL-酒石酸。

顺杆氧化法则是以马来酸酐和过氧化氢溶液为原料，在钨酸作用下反应得到环氧丁二酸，再经水解得到酒石酸，冷却结晶、分离干燥得DL-酒石酸。

本文来源于：安徽艾博生物科技有限公司 http://www.aibosw.com/