制备DL-酒石酸的方法

发表时间：2022-01-24

DL-酒石酸，又名外消旋酒石酸、二羟基丁二酸，属于酒石酸存在的一种形式，外表为白色结晶，没有臭味但带有酸味，其主要被广泛应用于医药、食品、化工、纺织等行业。DL-酒石酸的制备方法主要有以下两种：
顺杆氧化法：原料为顺丁烯二酸酐和过氧化氢溶液，在钨酸作用下进行反应可生成环氧丁二酸，然后经水解可得到酒石酸，再通过冷却、结晶、分离、干燥可得到DL-酒石酸；
酒石法：原料为酿造葡萄酒时的粗酒，经过石灰乳的处理可得到酒石酸钙，再通过硫酸的酸化可得到DL-酒石酸。
本文来源于：安徽艾博生物科技有限公司 http://www.aibosw.com/