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制备DL-酒石酸的方法

发表时间:2022-01-24
      DL-酒石酸,又名外消旋酒石酸、二羟基丁二酸,属于酒石酸存在的一种形式,外表为白色结晶,没有臭味但带有酸味,其主要被广泛应用于医药、食品、化工、纺织等行业。DL-酒石酸的制备方法主要有以下两种:
     顺杆氧化法:原料为顺丁烯二酸酐和过氧化氢溶液,在钨酸作用下进行反应可生成环氧丁二酸,然后经水解可得到酒石酸,再通过冷却、结晶、分离、干燥可得到DL-酒石酸;
     酒石法:原料为酿造葡萄酒时的粗酒,经过石灰乳的处理可得到酒石酸钙,再通过硫酸的酸化可得到DL-酒石酸。
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