酒石酸钾钠在不同领域中有哪些应用？

酒石酸钾钠的别名为2,3-二羟基琥珀酸钾钠，英文名为Seignette salt，它是一种无色透明或白色的结晶粉末，易溶于水，在热空气中会呈现一定的风化性，其水溶液为微碱性。

钾和酒石酸钠分子会随温度而改变，当温度升至60℃时，分子会失去部分结晶水，当温度高达215℃时，分子会失去全部结晶水。

酒石酸钾钠可广泛应用于多个领域，在医药工业中常用作泻药，在食品工业中用作添加剂，在印刷工业中用作添加剂，在电镀工业中用作络合剂，在化肥工业中用作ADA脱盐剂，还可用作制镜、保温瓶等产品的还原剂。

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