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我们通常可采用哪些方法来制备DL-酒石酸?

发表时间:2022-05-23

DL-酒石酸是由等量的右旋酒石酸和左旋酒石酸构成的,通常带有1~2个结晶水,在食品、医药、化工、轻工等行业中广泛应用。

DL-酒石酸在市场的需求较大,那么,有哪些方法能够获得DL-酒石酸呢?常用的制备方法有提取法、半合成法、化学合成法、发酵法等。

采用提取法制备DL-酒石酸时,从酿造葡萄酒的副产物酒石作为原料经过粉碎、溶解、与氢氧化钙反应、添加氯化钙,可得到钙盐,再用一定量的硫酸酸化后可得到;采用化学合成法制备DL-酒石酸时,以氧化苯或者萘作为原料得到顺丁烯二酸和反丁烯二酸,加氧化氢进行反应可得到DL-酒石酸,也可以顺丁烯二酸酐为原料,将过氧化氢作为氧化剂,钨酸作为催化剂,进行催化氧化得到环氧丁二酸,再进行水解可得到酒石酸,然后再进行冷却、结晶、分离、干燥,得到DL-酒石酸;采用发酵法制备DL-酒石酸时,利用微生物菌体将含碳化合物如葡萄糖及其衍生物、有机酸、氨基酸、醇等碳源转化生成酒石酸;采用半合成法制备DL-酒石酸时,结合了结合了化学合成法与发酵法,以马来酸作为原料经环氧化反应得到顺式环氧琥珀酸及其盐,水解后可得到酒石酸,也可以顺式环氧琥珀酸二钠盐作为原料进行发酵得到酒石酸。

本文来源于:安徽艾博生物科技有限公司 http://www.aibosw.com/

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