制备酒石酸钾钠需要哪些操作步骤？

酒石酸钾钠，又名酒石酸钠钾、罗氏盐，这是一种由酒石酸钾和酒石酸钠形成的复盐，为无色至蓝白色正交晶系晶体，带有咸味，口感清凉，在水中溶解，在醇类中微溶。酒石酸钾钠的水溶液是一种微碱性的溶液，被广泛应用于电子、电镀、食品、医药、化工等行业。

酒石酸钾钠的制备，可将2mol的酒石酸氢钾作为原料，置于水中溶解，并加热，再加入1mol的碳酸钠，趁热进行过滤，将沉淀进行干燥结晶，即可得到酒石酸钾钠。此外，也可将葡萄下脚料中的酒石和碳酸钠或氢氧化钠作为原料进行中和反应也可得到酒石酸钾钠。

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