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大量供应酒石酸氢钾现货
  • 英文名称:Potassium bitartrate
  • 品牌:艾博
  • cas:868-14-4
  • 价格: ¥18/千克
  • 发布日期: 2020-04-14
  • 更新日期: 2024-02-21
产品详请
主要用途 作为分析试剂、缓冲剂、还原剂等,用于调味品、食品加工、电镀、制药工业,被食品工业称作塔塔粉,主要用作膨松剂。
EINECS编号 212-769-1
品牌 艾博
英文名称 Potassium bitartrate
型号 食品级
别名 重酒石酸钾;酸性酒石酸钾
CAS编号 868-14-4
分子式 KHC4H4O6
有效物质含量 99.6

酒石酸氢钾是酒石酸钾的酸式盐,在食品、饮料、化工、医药、金属检测等行业中广泛应用,酒石酸氢钾在不同的领域起着不同的作用效果:

1.酒石酸氢钾在食品领域中,可用作食品酸味剂、矫味剂等,其酸味是柠檬酸的1.3倍;

2.酒石酸氢钾在饮料领域中,可用作啤酒发泡剂、果汁的酸味剂;

3.酒石酸氢钾在化工领域中可用来生产酒石酸盐类;

4.酒石酸氢钾可用于铝、铋、镍的测定及微生物培养基的制备。


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