产品名称：酒石酸氢钾

化学名称：(2R，3R)2，3一二羟基丁二酸氢钾

英文名：Potassium bitartrate

别名：重酒石酸钾、酸式酒石酸钾

性状：无色或白色结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味

溶解性：难溶于水

分子式：KHC4H4O6

分子量：188.18

熔点：267℃

闪点：210℃

密度：1.954 g/mL at 25℃(lit.)

CAS：868-14-4;35-04-1;6381-58-4

EINECS号：212-769-1

储存方法：常温、避光、通风干燥处、密封保存

用途：酒石酸氢钾用作容量分析、缓冲剂、还原剂、食品工业的膨松剂、分析试剂、缓蚀剂等

安全说明：24/25

WGK Germany：1

RTECS号：WW8223000

TSCA：Yes

海关编码：29181300

毒害物质数据：868-14-4(Hazardous Substances Data)