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重酒石酸胆碱的主要用途分析

重酒石酸胆碱又名酒石酸氢胆碱,呈白色吸潮性结晶粉末状,酸性,无臭或略带似三甲基胺味,易溶于水,难溶于乙醇,不溶于乙醚。其分子式为C9H19O7N,分子量为253。重酒石酸胆碱属于B族维生素的胆碱制剂,能有效防止脂肪在肝中沉着的作用,在新陈代谢过程中是甲基的供体。

重酒石酸胆碱常被用作营养增补剂及祛脂剂,用于保健营养品。也可用于生产维生素类产品,广泛地应用于药品、保健品以及食品营养添加。由于易吸收且刺激性低,L+)酒石酸氢胆碱在针对儿童及孕妇等人群的使用中已逐渐成为氯化胆碱、DL-酒石酸氢胆碱的替代产品。

本文来源于:安徽艾博生物科技有限公司 http://www.aibosw.com/


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